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香芋扣肉

香芋扣肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

姜适量
酱油适量
老葱头 五颗
腐乳五块
白砂糖 1匙

五香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

香芋扣肉的做法步骤

1
五花肉用水煮熟，熟到把筷子差得进去即可
2
煮好的肉晾干水分用油炸到金黄色，芋头切块也用油炸干。
3
把肉切成图这样子
4
把调料调好倒入切好的五花肉一起拌均匀即可
5
装盘，一块扣肉一块芋头这样摆好。
6
上蒸锅蒸两三个钟。肉和芋头软绵就可以了。
7
起锅把肉翻过来，做好的就是这样子了。

来自美食天下 ⑧⑦⑥ 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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