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【家庭快手汤】西红柿鸡蛋汤

【家庭快手汤】西红柿鸡蛋汤的做法

3张图片

“很多的时候我们都是忙忙碌碌的，没有时间也不想麻烦，这个西红柿鸡蛋汤就是最最家常也是我喜欢的汤之一！这里分享给大家，希望大家喜欢！

西红柿鸡蛋汤特点：
制作简单
清淡爽口
颜色好看”

食材明细

主料

西红柿 150克
鸡蛋一枚

辅料

盐适量
鸡精少许
香油一滴
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1
准备西红柿一个。
2
准备鸡蛋一个。
3
鸡蛋打入碗中。
4
西红柿切成薄片。
5
锅内水开放入西红柿。
6
把鸡蛋打散，等锅开了搅拌一下，把蛋液淋在上面即可关火，然后放入少许盐、胡椒粉、鸡精滴上一滴香油，喜欢吃葱香的还可以散点小葱。

小窍门

1、打鸡蛋的时候，锅不能开的太大，打完就关火，能保持鸡蛋滑嫩也能漂浮着。

2、当然冬天吃的时候你可以勾点芡在打鸡蛋，我喜欢喝清汤的。

来自美食天下绿色天使的作品

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