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小炒腌花菜

小炒腌花菜的做法

1张图片

“因为家里的花菜吃不完，所以奶奶就把菜花给腌制了
爽口清脆，挺好吃的
腌的花菜本身就有盐份，所以炒的时候就不用再加盐了”

食材明细

主料

腌花菜 适量

辅料

葱花适量
蒜米适量

配料

糖适量
蚝油适量
料酒适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒腌花菜的做法步骤

1
花菜洗净，沥干水分。
2
配料洗净，切一切。
3
锅里放油，下花菜炒一炒。
4
放入少量料酒炒一下。
5
放入蚝油炒均。
6
放入糖炒一下，然后放入少量清水煮至无汁。
7
最后放入葱花和蒜米炒至出锅即可。

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