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葱香土豆片

葱香土豆片的做法

1张图片

“一个人闲的没事就想着吃，别人都说我会吃。所以要想办法做不一样的美食，以对得起自己吃货的头衔不是。”

食材明细

主料

土豆适量
小葱适量

辅料

鸡粉适量
海天酱油 适量
盐适量
花椒粉 适量

葱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱香土豆片的做法步骤

1
土豆洗净去皮，然后切片（厚度跟筷子差不多）小葱葱白切段
2
锅中放油烧热
3
放入切好的土豆片和葱白翻炒，依次放入调味品翻炒均匀，然后倒入适量水，加锅盖闷大概二十分钟就好了
4
听到锅里没有水声就熟了，打开锅盖撒点葱花
5
装盘就可以来吃了，还有脆脆的锅巴呢
6
成品欣赏

小窍门

水不用到的太多，不然土豆会全都碎掉。葱花等熟了以后再放，不然会变黄

来自美食天下陌颜夏菲的作品

使用的厨具：焖烧锅

所属分类：热菜

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