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香酥鸡柳

香酥鸡柳的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 300g

辅料

盐少许
鸡精少许
十三香 少许
胡椒粉 少许
蚝油少许
料酒少许
水少许
生粉少许

微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香酥鸡柳的做法步骤

1
鸡胸肉清洗干净
2
把鸡胸肉切成条
3
准备好葱姜蒜
4
可以自己放调料腌制，也可以在超市买腌料腌制，自己腌制就放盐，鸡精，料酒，十三香，胡椒粉，蚝油，辣椒粉，葱姜蒜。
5
用保鲜膜封好，放冰箱六个小时。
6
用裹粉水鸡蛋调成糊，鸡柳放在调好的糊里面，再在裹粉里面沾一下。用色拉油炸就可以了。
7
好了

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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