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酱香烤鸡翅的做法

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快乐靠自己去制造,有时候,一道自己做的菜、一块自己烤的面包都会给自己带来快乐和惊喜。

快乐靠自己去制造,有时候,送自己一束鲜花,看一部喜欢的影剧,同样会给自己带来开心和乐趣!

就像今天这道烤鸡翅,同样也给我带来小小快乐,看到香喷喷鸡翅从烤炉里出来,还是蛮开心的,尤其是看着家人喜滋滋吃上自己做的菜,很有成就感哦!
特点:以色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被大家所喜爱.

食材明细

主料
辅料
配料

酱香烤鸡翅的做法步骤

  • 酱香烤鸡翅的做法步骤:1
    1
    先用清水将鸡翅冲洗几次,沥干。
  • 酱香烤鸡翅的做法步骤:2
    2
    将鸡翅正反两面,用刀划几刀口,以便入味。
  • 酱香烤鸡翅的做法步骤:3
    3
    将鸡翅放入容器内,放入腌料。
  • 酱香烤鸡翅的做法步骤:4
    4
    戴上一次性手套,给予鸡翅按摩。尽量抹匀。
  • 酱香烤鸡翅的做法步骤:5
    5
    封上保鲜膜,进冰箱冷藏4小时以上。
  • 酱香烤鸡翅的做法步骤:6
    6
    腌好的鸡翅置烤架上,烤箱220度预热5分钟,烤17分钟。将用过的腌料刷在鸡翅上,再烤5分钟。再刷一层蜂蜜,又5分钟即可。(照片拍糊了,谅解)
  • 酱香烤鸡翅的做法步骤:7
    7
    烤好的鸡翅。

小窍门

1.尽量腌制时间长些,至少2小时以上。

2.烤制时,在烤网下,用烤盘上铺层锡纸,加热水,烤时流下的酱液,以便清洗。
来自 美食天下 风铃子 的作品
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