番茄汁打卤面
番茄汁打卤面的做法步骤
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1准备卤料:藕,香菇,胡萝卜,小青菜(北方叫油菜)(自由发挥,加点毛豆也是棒棒哒)青菜忘拍进去了 -
2准备一碗水淀粉,温水冲。 -
3开火,一碗水烧开,下菜料(青菜这时候不下)2分钟后加入水淀粉,2分钟后加半碗番茄汁加入盐,椒盐,调味 -
4煮面(加点盐不易坨)水开后加半碗水再次水开时关火(喜欢坨的再煮会)面过凉水,盛出来滤水,摆在碗里。 -
5青菜在刚刚做面的锅里开火烫2分钟就好。盛出来加点盐,酱油和香油。 -
6装盘,扮开就可以开动啦。生命都平等,少食荤腥,吃素有益健康。愿众生早日脱离六道苦海。
小窍门
阿弥陀佛。






