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秦宝黑椒牛柳

秦宝肥牛
秦宝黑椒牛柳的做法

  1张图片

“营养价值：高热量低脂肪富含人体所需营养”

食材明细

主料
辅料

秦宝黑椒牛柳的做法步骤

  • 1
    1、将秦宝牛里脊进行自然化冻
  • 2
    2、将铁板加热至200摄氏度左右
  • 3
    3、倒入20g调和油，将牛肉整块入锅，两面迅速煎至变色，取出切成0.8cm见方的小块待用
  • 4
    4、将锅加热倒入20g调和油，倒入辅料炒香后，放入牛肉块迅速翻炒30秒后，依次放入黑胡椒碎、盐、干红、翻炒1分钟后，出锅

小窍门

肉质特点：鲜嫩多汁口感细腻味道鲜美
来自 美食天下 秦宝肥牛 的作品
所属分类： 热菜  

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