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陈皮绿豆沙（简易版）

陈皮绿豆沙（简易版）的做法

1张图片

“每到夏天必煲绿豆沙。清润解暑。
这简易版的是用电压力锅来做，中间少了捞壳的步骤，省事！
记得看文后的“温馨小提示”。”

食材明细

主料

带皮绿豆 半碗
去皮绿豆 半碗
水十碗

辅料

陈皮一小块
冰糖一碗

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

陈皮绿豆沙的做法步骤

1
陈皮一小块，温水浸软。
2
带皮绿豆，去皮绿豆各半碗。
3
陈皮刮去白瓤切细丝，绿豆洗干净。
4
处理好的陈皮、绿豆里添上十碗水。
5
倒入冰糖。
6
上压力锅，选择豆类定时45分钟，盖上盖子，可以坐等它完成工作了。压力锅完成工作后，等稍凉再开盖，拿漏网勺捞起绿豆，用汤勺往绿豆上压（无需大力，因为已经很软，只是没动它还保持粒状）就成沙沙的了。
7
开吃喽！放冰箱冻过口感更好，但我已等不及了。嘎嘎~

小窍门

拿漏网勺捞起豆豆用汤勺压的步骤不能少哦！
拿漏网勺捞起豆豆用汤勺压的步骤不能少哦！
拿漏网勺捞起豆豆用汤勺压的步骤不能少哦！

来自美食天下聆听枫声的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：甜品

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