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绿豆沙冰棍

绿豆沙冰棍的做法

7张图片

“女儿放假回来了，想吃冰棍，所以想做点绿豆冰棍解暑！本来想煮好绿豆冻成冰棍，但是姑娘提出要吃绿豆沙冰棍，那不是太简单了，我家有小苏破壁机呀！”

食材明细

主料

绿豆 100克
冰糖 50克

辅料

蜜豆 50克

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

绿豆沙冰棍的做法步骤

1
准备好的主要食材，绿豆
2
把绿豆放入破壁机的搅拌杯里，加入适量的清水
3
加入适量的冰糖
4
选择纯豆浆功能，机器开始工作
5
大概30分钟后，绿豆沙打好了
6
准备好的冰棍模具
7
我还准备了点蜜豆
8
先在每个模具中加入少许蜜豆
9
然后倒入冷却后的绿豆沙
10
放入冰箱冷冻1小时左右
11
从冰箱取出，把冰棍木棒插上后继续冷冻过夜
12
用冷开水冲洗外壳就可以脱模

小窍门

绿豆沙里的糖量自己掌握，比平时喝的要多放点，冷冻后感觉不甜

来自美食天下麦子老妈的作品

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