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孕妇版苦瓜煎蛋

孕妇版苦瓜煎蛋的做法

1张图片

“天热，容易上火，孕妇适合吃点降火的。现在蔬菜残留农药太多了，所以我把苦瓜去皮，还用热水煮了一下，苦味也没有那么浓了。”

食材明细

主料

苦瓜 100g
土鸡蛋 2颗

辅料

盐 5mg

苦味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜煎蛋的做法步骤

1
苦瓜焯水，切丁。
2
打鸡蛋搅匀
3
热锅放凉油，小火，倒入苦瓜。鸡蛋。成型后翻个。出锅。

来自美食天下孫·愛·玲的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：素菜

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