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心太软（糯米枣）

心太软（糯米枣）的做法

3张图片

“从电视上看到一款叫心太软的小吃，就是红枣夹着糯米面，感觉应该好吃，于是自己动手试试。
结果一次就成功了，很简单，味道也不错的，大家也来试试吧！”

食材明细

主料

红枣 20～30粒

辅料

糯米粉 100克

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

心太软糯米枣的做法步骤

1
糯米粉倒入碗中，逐点加入清水，揉成光滑的面团。
2
红枣洗净，去核备用。
3
取一小团搓成与红枣同等长条。
4
放入红枣内，用手捏紧。
5
剩下的红枣也是如此，制作完毕后摆入盘中。
6
锅中放水，烧开后，蒸15分钟即可。

小窍门

因为我买的红枣已经很甜了，所以制作过程并未有加糖，如果朋友们想吃再甜一点的，可以在糯米粉中加一点糖，再揉搓成面团。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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