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清蒸鲍鱼

朱朱小厨娘
清蒸鲍鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸鲍鱼的做法步骤

  • 1
    清洗鲍鱼，去除内脏后用小刷子把鲍鱼肉取出刷洗干净，再刷洗鲍鱼壳
  • 2
    把鲍鱼肉用刀切成井状，但不切断。然后把鲍鱼肉放进鲍鱼壳内摆好
  • 3
    在鲍鱼肉上放入麻油蒜泥，之后加入蒸鱼豉油和酱油，腌制半小时
  • 4
    放入蒸锅蒸至15分钟，出锅
  • 5
    在蒸好的鲍鱼上面撒上葱花，在浇上一点热油
来自 美食天下 朱朱小厨娘 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   满汉全席  

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