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糖醋里脊

糖醋里脊的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊 半斤
葱 2条
芝麻适量

辅料

白糖半小汤勺
醋 1小汤勺
酱油 2小汤勺
番薯粉 1小汤勺
盐一点点

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

糖醋里脊的做法步骤

1
里脊肉切条状，这些是昨夜先切好，用番薯粉，盐，酱油腌制，然后放冰箱冷藏，今早起来就拿出来用。
2
锅里热油，把肉一条一条放进油里面炸，炸到两面金黄
3
把肉捞起备用
4
白糖，陈醋，酱油
5
葱白炒出香味
6
把糖醋倒进锅里煮开
7
加入一些番薯粉水
8
把肉倒进去和酱一起翻炒
9
洒些芝麻
10
洒些葱花，他们说葱花洒得有点多，哈哈
11
酸甜可口
12
留一点没有加糖醋的，让小孩试一试，是加了糖醋好吃还是不加糖醋好吃，嘻嘻

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：炒锅

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