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蒜蓉蒸皮蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 蒜蓉剁辣椒 少许
  • 葱花 少许

蒜蓉蒸皮蛋的做法步骤

  • 蒜蓉蒸皮蛋的做法步骤:1
    1
    将皮蛋壳剥掉,切成一片一片的摆盘。(切一片将刀放在清水里洗一下,就不会粘刀了,切出来会更加漂亮。)
  • 蒜蓉蒸皮蛋的做法步骤:2
    2
    放入自己手工做的蒜蓉剁辣椒。蒸锅放水烧开后放用摆好的皮蛋。蒸3分钟。
  • 蒜蓉蒸皮蛋的做法步骤:3
    3
    放入葱花和少许油,蒸1分钟。上桌即可。

小窍门

切一片将刀放在清水里洗一下,就不会粘刀了,切出来会更加漂亮。放入葱花后蒸的时间不能太长,不然葱花的颜色就变黄了。
来自 美食天下 霍梅_CvY5Dxk2 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 素菜  

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