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~花生酱饼干

~花生酱饼干的做法

3张图片

“今天做的是一款极简单的花生小饼，做起来非常省事，味道却是极好的。”

食材明细

主料

黄油 50克
自制花生酱 80克
鸡蛋一个
糖粉 45克
低筋面粉 130克

辅料

无铝泡打粉 2克

咸甜口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

花生酱饼干的做法步骤

1
软化的黄油加部分糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀。
2
加入花生酱和剩余的糖粉，再次用电动打蛋器搅拌均匀。
3
分次加入鸡蛋液，搅拌成细腻顺滑的状态。
4
筛入低粉和泡打粉。
5
以折叠的方式混合成一个面团。
6
将面团分成20克每个的小球，放入不沾烤盘，用手指压扁。（小的是13克每个）
7
表面撒上花生碎。
8
烤箱预热，中层180度20分钟左右。

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使用的厨具：电烤箱

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