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豆沙水晶粽

豆沙水晶粽的做法

1张图片

“这款粽子我还是觉得晾凉比较好吃些，QQ的，和糯米粽相比算是各有风味吧”

食材明细

主料

牛奶 250ml
豆沙馅 250g
西米 500g

辅料

糖根据自己口味来调
蜂蜜适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

豆沙水晶粽的做法步骤

1
西米快速过水后，将牛奶、白糖放入西米中和好放置2分钟左右
2
将西米填一半在粽叶中
3
再放入豆沙馅
4
再将西米填满剩下的空隙中，再包好
5
放入蒸锅蒸上20分钟，再焖20分钟，晾凉，淋上蜂蜜

来自美食天下 yoyozhao11 的作品

使用的厨具：蒸锅

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