炒方便面
炒方便面的做法步骤
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1先将泡面放到锅里煮个两三分钟,然后用冷水冲洗两三次,将水沥干,放碗里备用 -
2在煮面的同时,可以将蛋打散,放少许盐和胡椒粉 -
3将香菇和泡椒切成小丁备用 -
4西红柿切碎备用 -
5锅里放少许油,待油熟后将鸡蛋炒散 -
6将鸡蛋扒拉到边上,加入泡椒和香菇煸炒,(可以将鸡蛋直接盛到碗里,自己嫌麻烦就扒拉到边上了) -
7加入备好的番茄,翻炒几下后加入鸡蛋, -
8加入少许水,同时加入少许盐、味调味。(加入的水里应该放些芡粉,但是家里没有了,) -
9调好味后加入面条,翻炒均匀就可以起锅了 -
10这是成品










