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自制蒸肉粉

自制蒸肉粉的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米适量
大米适量
小米适量

辅料

八角适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

自制蒸肉粉的做法步骤

1
米浸泡半小时捞出控干
2
锅热后放入米和八角，小火不停滴翻炒
3
炒至微黄即可，捡出八角
4
取一小部分米竖放在案板中间，
5
因为没有料理机所以只能用手擀了。擀开再合拢反复三次就可以了，力气小的多擀两遍。
6
擀完所有的米，密封好存放

来自美食天下香柏树1号的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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