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葱香蚕豆

鼠婆婆
葱香蚕豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

葱香蚕豆的做法步骤

  • 1
    剥好的蚕豆用水冲一下
  • 2
    炒锅烧热倒油，油热倒入蚕豆煸炒，加盐继续翻炒（大约2-3分钟），然后加入一小碗清水
  • 3
    等水收得差不多的时候加入鸡精和葱花翻炒至水干，菜成。

小窍门

蚕豆一定要炒前冲洗。
这道菜不要加盖，选用中火煮到水干，
水不干成菜就不好吃。
来自 美食天下 鼠婆婆 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜  

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