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虾仁玉米炒甜豆
猫猫家的私厨
1张图片
食材明细
主料
甜豆
400克
虾仁
100克
甜玉米粒
100克
辅料
盐
少许
鸡精
适量
姜沫
少许
蒜沫
少许
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾仁玉米炒甜豆的做法步骤
1
蒜切末,姜切末,虾仁洗干净,甜豆摘掉豆子边缘的老筋
2
加底油,油热下入姜沫炒出香味
3
下入虾仁炒熟
4
虾仁炒熟盛出备用
5
加底油翻炒甜豆夹,加入料酒烹香,再加一点水润泽一下,否则甜豆容易炒出糊斑
6
加入甜玉粒翻炒,加入盐适量,鸡精适量
7
加入之前炒熟的虾仁翻炒片刻关火,下入蒜末翻炒,利用余温把蒜的香味炒出
8
装盘上桌,很简单的小菜,色泽靓丽,营养丰富。
来自 美食天下
猫猫家的私厨
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使用的厨具:炒锅
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