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酸梅鲤鱼

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酸梅鲤鱼的做法

1张图片

“闷热梅雨天，食欲不振，来点酸爽开胃！”

食材明细

主料

鲤鱼 750g

辅料

芹菜少许
酱油 2勺
盐 1匙
味精少许
酸梅 5个

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

酸梅鲤鱼的做法步骤

1
把鲤鱼清洗干净放进砂锅，放进酸梅，盐，味精，喜欢吃酸再加点酸梅汁
2
等鲤鱼煮开了下酱油！
3
最后加上食用油和芹菜，盖上锅盖，大功告成！

小窍门

酸梅得看你买的梅酸度酌情添加！煮过程中可以添加热水，提高酸度！

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使用的厨具：砂锅

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