咸味肉松小餐包
咸味肉松小餐包的做法步骤
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1除了黄油其他材料加入面包机中,鸡蛋打成全蛋液倒入2/3,剩下的刷表面 -
2等一发之后再加入黄油揉至出膜,我从来没揉出过手套膜,但是面包一样软绵。继续二发,发至2.5倍大 -
3面团排气分割成8等份,松弛10分钟 -
4擀成牛舌状加入肉松,卷起 -
5放置温暖潮湿的环境下发酵至2倍大,刷蛋液撒芝麻装饰 -
6烤箱180度预热10分钟,烤12分钟上色出炉,放烤架上等待冷却 -
7很软很松哦,对于不太爱吃甜的人,自己做更合胃口







