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春日里的一抹清新绿：清炒芦蒿干子

田小叶子
春日里的一抹清新绿：清炒芦蒿干子的做法

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食材明细

主料
辅料

清炒芦蒿干子的做法步骤

  • 春日里的一抹清新绿：清炒芦蒿干子的做法步骤：1
    1
    芦蒿择好洗净
  • 春日里的一抹清新绿：清炒芦蒿干子的做法步骤：2
    2
    芦蒿切小段
  • 春日里的一抹清新绿：清炒芦蒿干子的做法步骤：3
    3
    香干切条焯水过凉，去豆腥。
  • 春日里的一抹清新绿：清炒芦蒿干子的做法步骤：4
    4
    起锅加油，加入香干翻炒。
  • 春日里的一抹清新绿：清炒芦蒿干子的做法步骤：5
    5
    加入芦蒿
  • 春日里的一抹清新绿：清炒芦蒿干子的做法步骤：6
    6
    临起锅前加入盐、少许糖、蚝油翻炒，加少许油提色。

小窍门

加少许糖可去芦蒿自身的苦涩。
来自 美食天下 田小叶子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  

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