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粉肠卤肉

吃货的心。

粉肠卤肉的做法

1张图片

“猪粉肠在日常生活还是很常见哒，粉肠要选好粉肠，嚼起来香味充满味蕾。猪粉肠用来卤猪肉很好吃的哟，肉最好选用五花肉，我是家里有人喜欢吃肥肉才用的猪肚那的肥肉。”

食材明细

主料

猪肉 500g
猪粉肠 500g

辅料

酱油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

粉肠卤肉的做法步骤

1
将猪粉肠洗好，放在锅里煮十五-二十分钟。
2
将煮好的猪粉肠和生猪肉切好
3
锅中下油，热一下倒入猪肉随意炒一下，不要炒到熟。然后将猪粉肠放下去翻两下，翻两下就好。
4
加入煮粉肠的汤，再加些水，淹过粉肠和肉。倒上酱油。
5
大火煮，最后关小火收下汁，下盐起锅。(我们家不喜欢吃那些边角料，所以没下其他的，你们煮的时候可以下些陈皮八角。)

来自美食天下吃货的心。的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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