小猪饼干
小猪饼干的做法步骤
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1原料称重备用 -
2黄油软化加糖粉 -
3分次次加入蛋液,翻版均匀 -
4筛入低粉 -
5将面团分成三部分,一种原色,一种加红曲粉(少量)做鼻子,一部分加可可粉 -
6加红曲粉的面团揉成长条 -
7原色压平包裹住鼻子 -
8包裹如图。取两条原色揉条,压扁做耳朵 -
9耳朵放在面团两侧,中间压入巧克力色面团 -
10最外面再加一层巧克力色面团(面团擀平),放入冰箱冷冻一个小时。切片,200度15分
小窍门
把握火候,耐心造型。










