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火烧云吐司

火烧云吐司的做法

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“高三党放假在家依然保持着6点起的生物钟，索性起来做早餐给老爸老妈吃，看着分量很大也要吃下去的他们，感觉蛮棒的？！这款吐司很容易，大家可以做给家人吃哦～”

食材明细

主料

吐司四片
火腿一根
鸡蛋两个

辅料

酸甜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

火烧云吐司的做法步骤

1
准备好材料…
2
火腿切片，取一片吐司涂上番茄酱(感觉蛋黄酱会更好吃)再码上火腿备用…
3
分离蛋白和蛋黄…
4
最重要的来了！打发蛋白！碗要保持无油无水，糖和醋在这个步骤下，详情太复杂望亲们百度一下………(我是第一次打，打了半个小时…不过有打蛋器那就更好啦)
5
在刚才的吐司上再放上一片吐司，涂上番茄酱，涂上蛋白，中间留个空放上蛋黄，放进烤箱140度烤到微焦即可～

小窍门

如果不是手打是可以很快完成的…蛋黄烤后是会爆浆的那一种，不喜欢的可以不加蛋黄…只有蛋白也很香～

来自美食天下劉劉劉逸ly 的作品

使用的厨具：电烤箱

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