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【夏日小凉菜】--蒜泥豆角

【夏日小凉菜】--蒜泥豆角的做法

3张图片

食材明细

主料

豆角 400克
彩椒半个
蒜 5瓣

辅料

花生油 20毫升
芝麻酱 30克
盐 2克
醋 20毫升
味精 2克

蒜香口味
拌工艺
一小时耗时
普通难度

蒜泥豆角的做法步骤

1
先把豆角摘洗干净。
2
切成寸段。
3
锅里放少量油，放入豆角煸炒。
4
添加适量水炖煮至熟，盛出晾凉备用。
5
砸好的蒜泥、芝麻酱、盐、醋调匀。
6
将豆角放到锅里。芝麻酱和蒜泥拌匀倒入锅中。
7
翻拌均匀。
8
放入淖好的彩椒、味精翻拌均匀即可。
9
盛入盘中，即可享用。

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