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葱花炒鸡蛋

葱花炒鸡蛋的做法

1张图片

“葱香味，清淡可口。”

食材明细

主料

鸡蛋两个
葱两根

辅料

五香粉 少许
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱花炒鸡蛋的做法步骤

1
取一小碗，打两个鸡蛋放碗里，打撒成蛋液。
2
把葱切成葱花待用。
3
鸡蛋里加入少许五香粉，适量盐，搅均。再放入切好的葱，再搅均。
4
炒锅倒油，等油七分热，倒入搅拌好的葱花蛋液
5
翻炒几下出锅。

小窍门

鸡蛋液里加点凉水，炒出的蛋嫩。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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