糖醋排骨
糖醋排骨的做法步骤
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1把排骨放水里煮开洗干净,煮饭的时候放在电饭锅上蒸 -
2锅里热油、把蒸好的排骨倒下去炒一下 -
3炒一会倒入酱油翻炒、然后倒醋翻炒 -
4加一些白糖、口味随个人喜好、我喜欢吃甜一些、所以放的比较多 -
5加一些开水、没到排骨差不多!然后烧 -
6准备一些生粉。也叫芡粉 -
7加水调一下 -
8差不多锅里快烧干的时候把调了水的生粉倒下去翻一下。就可以出锅了!汤汁很稠、酸甜很开胃的,拌饭也是极好的。喜欢的话可以再撒一些白芝麻或者香葱
小窍门
白糖也可以用冰糖代替的、冰糖烧出来的颜色更好看、吃起来更滑一些。也不上火








