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美味猪排
美味猪排的做法步骤
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1准备所需要的，猪肉选择排头肉，这个位置没有肥肉的。猪肉去皮。用刀片成大概1厘米厚的片 -
2猪肉用刀背，拍松，两面都要拍
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3把适量酒，油，盐，蚝油，酱油，姜放碗里，加一勺水调匀，备用。这里你也可以换成自己喜欢的调料
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4把调料放进肉里面腌制半个钟
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5胡萝卜切成花朵的样子。
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6胡萝卜切成片，西红柿对半切
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7然后把胡萝卜这些蔬菜全部焯熟
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8油温烧热，放入腌制好的猪肉，用小火煎，待猪肉变色后翻面
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9翻面后用大火煎，然后把剩下的腌料淋下去，这面变色后稍微煎一下就可以了
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10成品图
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11成品图
小窍门
胡萝卜这些蔬菜都是装饰用的，可要可不要，也可换成其他的
