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花式汤圆的做法

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昨天是传统的元宵节,早起包了翡翠饺子,晚上吃过饭出去看了圈烟火后,回来元宵晚会开始播放,趁这功夫煮了买的黑芝麻汤圆,也是吃饭早,过节两顿饭,煮了一袋三人全吃了。还意犹未尽,今天自己包了蓝莓馅的彩色汤圆,好吃好看,如果想吃更健康的,可以放蔬菜水果汁或者果粉更好。

食材明细

主料
辅料

花式汤圆的做法步骤

  • 花式汤圆的做法步骤:1
    1
    水烧开,然后一点点往糯米粉里加水,和成软硬适度的面团
  • 花式汤圆的做法步骤:2
    2
    蓝莓酱备好,做汤圆馅料
  • 花式汤圆的做法步骤:3
    3
    分成6个面团,留一块白色面团,其余的加入少量色素,揉匀,
  • 花式汤圆的做法步骤:4
    4
    拿一块面团按扁,包入馅料
  • 花式汤圆的做法步骤:5
    5
    包圆
  • 花式汤圆的做法步骤:6
    6
    以这块粉色面团为例,把白色面团揉成细的条条,做成花瓣状围在粉色面团上,做个4瓣的,中间揉个其他颜色的面团放在花瓣上,也可以做五个或者更多花瓣的,随意组合,
  • 花式汤圆的做法步骤:7
    7
    然后用牙签把花瓣按一下,做出喜欢的形状,各种颜色花瓣数量随意组合
  • 花式汤圆的做法步骤:8
    8
    水烧开,下入汤圆煮熟
  • 花式汤圆的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 花式汤圆的做法步骤:10
    10
    成品图

小窍门

最好使用蔬菜水果汁和面更健康
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   小清新   老人   元宵节   春季食谱  

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