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胡萝卜炒肉片

胡萝卜炒肉片的做法

2张图片

食材明细

主料

肉适量
胡萝卜 适量
葱适量
姜适量

辅料

盐少许
料酒适量
胡椒粉 适量
酱油适量
花生油 适量

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

胡萝卜炒肉片的做法步骤

1
准备食材
2
肉切片
3
葱、姜切丝
4
肉片加入料酒、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟
5
热锅加油，倒入腌好的肉片滑炒，肉片变色，盛出备用
6
胡罗卜去皮
7
切片
8
锅内留底油，爆香葱、姜丝
9
先倒入胡罗卜片翻炒，待胡罗卜可始变软
10
加入滑炒好的肉片，翻炒几下，加盐调味
11
出锅装盘

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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