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烤箱版法兰西多士的做法

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这个用烤箱做出来的法兰西多士,并不是传统用明火煎的。没有油腻感。更加美味?

食材明细

主料
辅料

烤箱版法兰西多士的做法步骤

  • 烤箱版法兰西多士的做法步骤:1
    1
    首先打散一个鸡蛋,加上一点糖。
  • 烤箱版法兰西多士的做法步骤:2
    2
    准备好面包糠,我的是自己制作的。这个黄糠看起来并不是很黄。大家也可以去超市购买,颜色比较黄。
  • 烤箱版法兰西多士的做法步骤:3
    3
    准备两片土司,可以选择把边缘去除,也可以不去除。
  • 烤箱版法兰西多士的做法步骤:4
    4
    烤盘上铺上油纸,烤箱预热到170度
  • 烤箱版法兰西多士的做法步骤:5
    5
    每一片土司都一面都均匀的涂抹上蛋液。
  • 烤箱版法兰西多士的做法步骤:6
    6
    占了蛋液以后,在占满面包糠。
  • 烤箱版法兰西多士的做法步骤:7
    7
    将马苏里拉芝士片放在土司上,然后在上面盖一个占了面包糠和蛋液的土司。
  • 烤箱版法兰西多士的做法步骤:8
    8
    放入烤箱,160度20分钟。我的烤箱温度比较高。所以降低了温度,拉长时间烘烤。
  • 烤箱版法兰西多士的做法步骤:9
    9
    最放入盘中,切成三角形。淋上糖浆,炼乳,蜂蜜。
  • 烤箱版法兰西多士的做法步骤:10
    10
    糖浆如果淋的多就是这样的啦。不过味道过于甜。希望大家会喜欢。

小窍门

占蛋液和面包糠的时候一定要把一个边都占了

出烤箱的时候,一定要趁热倒入糖浆之类的

我的是用烤箱,实际上可以用油炸,考虑到比较油腻,所以使用了烤箱。
来自 美食天下 望断千城 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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