巧克力豆司康
巧克力豆司康的做法步骤
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1黄油软化加入细砂糖,奶粉,盐,蛋黄搅拌均匀、顺滑。 -
2加入水。 -
3稍微搅拌,不需要太充分。 -
4筛入低粉和泡打粉的混合物。 -
5用刮刀拌成湿润的面糊后加入巧克力豆。 -
6拌匀。此时的面团很粘手。 -
7借助于一些低粉把面团擀成1.5厘米的圆饼状。 -
8等切成8份。 -
9小心地移到烤盘上。并刷上一层蛋黄液。(蛋黄可以加水稀释一下) -
10烤箱预热,175度18分钟左右,至表面金黄即可。 -
11成品图 -
12成品图
