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斑斓味儿绿蛋糕的做法

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【寻找记忆中的蛋糕味🍰】记忆中那一板板的竹叶蛋糕散发着浓浓的清香。埃及说,上面的竹叶就是大舅舅拿着筷子一撩一撩地,就完美了!今天的糕形算是完美的,真心松软!棉花了[呲牙]终于有了坡县经典绿了,宝的最爱,终于可以安心、暖心吃上口了!零添加,🈚️泡打粉和苏打粉

食材明细

主料
辅料

斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤

  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白、蛋黄分开入碗。一个蛋黄留出来备用
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:3
    3
    三个蛋黄入碗分次加入糖粉A、植物油搅拌
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:4
    4
    均匀后加入清水用打蛋器打匀,避免分离
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:5
    5
    低粉、盐过筛入蛋黄糊
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋白中加一点醋
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:7
    7
    告诉打发
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:8
    8
    硬性打发拉尖,大概2分钟
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:9
    9
    将蛋白用翻转手法拌入蛋黄糊
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:10
    10
    加入香兰精少许
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:11
    11
    继续拌完蛋白
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:12
    12
    烤盘抹一层黄油,然后倒入蛋糊
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:13
    13
    涂抹均匀,把蛋黄B之前那个多的蛋黄挤在蛋糕表面
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:14
    14
    画上花纹,本来要画竹叶的,结果成了抽象画
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:15
    15
    烤箱预热200度,上下火15-18分钟
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:16
    16
    出来了,倒扣放凉
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:17
    17
    稍微一带就下来了!
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:18
    18
    完美糕形
  • 斑斓味儿绿蛋糕的做法步骤:19
    19
    刀热水泡一下,切成喜欢的形状
来自 美食天下 小宝娭毑de厨房 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  

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