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草莓大福饼

我要学美食！

草莓大福饼的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 200g
红豆馅 100g
草莓适量

辅料

水适量
砂糖 50g
淀粉 100g

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

草莓大福饼的做法步骤

1
取糯米粉加适量的水和糖
2
搅拌至无颗粒状，放入蒸锅大火蒸上20分钟
3
在红豆陷里也加入适量的糖搅拌均匀，也可以不加
4
趁蒸糯米的时间我们来做大福饼的陷先取一些红豆陷搓圆按成饼状在中间放入草莓之后包起来【陷的成品！！】
5
蒸好的糯米团
6
桌子上铺一层保鲜膜，撒上一些淀粉
7
把适量的糯米团放入保鲜膜中，放入陷料包起来，在用手打掉多余的淀粉
8
成品！！

小窍门

蒸完的糯米团可能很黏可以用勺子舀到保鲜膜上，尽量不要用手。

来自美食天下我要学美食！的作品

使用的厨具：蒸锅

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