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简易版蛋挞

简易版蛋挞的做法

1张图片

“蛋挞常规做法是要加淡奶，炼乳，糖，还有的加奶油都是高脂高糖食品！对于想减肥又拒绝不了美食的我，就把蛋挞原料简化。味道不打折！还不用担心脂肪和高糖！”

食材明细

主料

蛋挞皮 6个
鸡蛋 1个
牛奶 200ml

辅料

白砂糖 20克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

简易版蛋挞的做法步骤

1
半成品蛋挞皮，取出常温下放置15分钟。
2
牛奶，鸡蛋，白砂糖搅拌均匀，制成蛋挞液。
3
蛋挞皮内可加入葡萄干，水果等
4
蛋挞皮倒入调好的蛋挞液，八分满。
5
烤箱预热。上火240度，下火200度，烤25分钟。表面看起来焦黄色即可！

小窍门

每家烤箱不一样，做两次就可以掌握，自己烤箱的烤制时间了。

来自美食天下凡荔的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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