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简易版蛋挞

简易版蛋挞的做法

2张图片

“蛋挞很好吃的噢～这款简易版蛋挞，不需要很多部骤，也不需要淡奶油这些材料～”

食材明细

蛋挞液材料

鸡蛋 2个（约100g）
牛奶 160g
白糖 24g

辅料

蛋挞皮 10个

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

简易版蛋挞的做法步骤

1
准备好材料，将鸡蛋打入小盆子里，再加入白糖打散、搅拌均匀，让白糖差不多融化～
2
然后加入牛奶搅拌均匀～
3
蛋挞液过筛子2～3次～（能让蛋挞液更加细腻）
4
提早拿出蛋挞皮摆放好，正好提前预热烤箱：220℃5～10分钟～
5
倒入蛋挞液，大约九分满～然后放入预热好的烤箱，220℃烤18～20分钟～
6
烤好取出放凉～完成。

小窍门

1、如果不需要做太多蛋挞，就将配方数量减半。
2、在蛋挞液内也可以加入适当的水果、葡萄干等。
3、非常简单。

来自美食天下陶桃あ的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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