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蛋黄焗南瓜

绣花的帽帽
蛋黄焗南瓜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 蛋黄焗南瓜的做法步骤：1
    1
    小南瓜切条，入水稍微焯下，滤干水份，拌上淀粉，一定要干的状态。
  • 蛋黄焗南瓜的做法步骤：2
    2
    熟咸蛋黄碾碎，放几滴黄酒
  • 蛋黄焗南瓜的做法步骤：3
    3
    拌好的南瓜入油锅炸熟，炸硬
  • 蛋黄焗南瓜的做法步骤：4
    4
    炸好的南瓜放入盘中滤油
  • 蛋黄焗南瓜的做法步骤：5
    5
    锅中剩一点儿油，下入咸蛋黄，搅拌出泡沫，下入南瓜，拌匀，出锅
来自 美食天下 绣花的帽帽 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜  

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