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爆炒牛肉

爆炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 400克

辅料

姜丝 3克
生粉 1匙
花生油 3匙
食盐 2克
鱼露 1克
生抽 2克

原味口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

爆炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切片，然后用所有配料腌制一会儿
2
热油锅，要十成热
3
把腌制好的牛肉倒入锅里
4
快速爆炒
5
快速翻动
6
变色了即可
7
上碟

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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