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沙茶酱烧小橡皮鱼

沙茶酱烧小橡皮鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

小橡皮鱼 670克

辅料

姜片适量
葱段适量
沙茶酱 适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

沙茶酱烧小橡皮鱼的做法步骤

1
食材：小橡皮鱼、姜片、葱段、沙茶酱
2
将小橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出待用。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
接着，下入洗净好的小橡皮鱼，加适量的料酒。
5
翻动一下。
6
然后，加适量的清水。
7
加适量的沙茶酱。
8
加适量的生抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
调味煮开。
12
最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

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使用的厨具：炒锅

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