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米汤芍菜

米汤芍菜的做法

1张图片

“农村从小吃到大的菜”

食材明细

主料

泡菜 1块
猪油渣儿 10克
米汤 500ml
芍菜 500克

辅料

盐 2匙
味精 1匙

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

米汤芍菜的做法步骤

1
芍菜
2
选取新鲜芍菜
3
熬适量米汤（越浓越好！）
4
芍菜洗净
5
蒜苗洗净
6
蒜苗切碎
7
芍菜也切碎放在一起！
8
猪油渣和泡菜（泡菜最好是家里面的，不要太酸了）
9
切碎
10
锅里放猪油
11
然后将泡菜和猪油渣爆香！
12
倒入米汤
13
开了之后将芍菜和蒜苗倒入锅中！（多煮一会儿煮耙一点芍菜是有茎的）煮开一会儿就放盐起锅放适量味精！
14
完成！味道不错哦！

小窍门

配菜缺一不可！米汤一定要浓哦！

来自美食天下 Ps-凯凯哥的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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