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烤油栗

by yxeg5
烤油栗的做法
栗子的营养极为丰富,有干果之王的美称。栗子季节性很强,冬天正是吃栗子的季节,千万不要错过这个好机会。看到很多朋友用空气炸锅烤栗子,我也动心了,参考了几个方法,最后还是决定只用一点点的油来烤,不添加蜂蜜、糖这些食材,保持栗子的原味。

食材明细

主料
辅料

烤油栗的做法步骤

  • 烤油栗的做法步骤:1
    1
    栗子洗净,擦干。
  • 烤油栗的做法步骤:2
    2
    用小刀切开一个十字口。
  • 烤油栗的做法步骤:3
    3
    点少许的油。
  • 烤油栗的做法步骤:4
    4
    用刷子拌匀。
  • 烤油栗的做法步骤:5
    5
    空气炸锅200°预热5分钟,将栗子倒入烤盘。
  • 烤油栗的做法步骤:6
    6
    200°烤25分钟即可。中间翻拌2-3次使栗子受热更均匀。
  • 烤油栗的做法步骤:7
    7
    烤熟的栗子非常好剥皮,味道也是原汁原味的,很不错。

小窍门

只用几滴油就可以,千万不要多。栗子要切小口,一刀也可以,十字刀更好。
来自 美食天下 yxeg5 的作品

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