红豆大福
红豆大福的做法步骤
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1糯米粉,淀粉,糖,水,植物油混合搅拌均匀 -
2盖上保鲜膜上锅蒸20分钟,出锅晾凉 -
3豆沙和甘纳豆搅拌均匀 -
4捏成40g一个的丸子 -
5用保鲜膜取一块蒸好的糯米(40g),在保鲜膜里擀成薄片,撒上少许甘纳豆 -
6把红豆馅包在有豆的一面,封好口就可以了
小窍门
若是觉得红豆馅比较甜糯米皮里可以不加糖,这个方子做好的大福放在冷处也不会变硬,馅料颗一包一整颗草莓,就是草莓大福了






