萝卜切成条状，放少许盐腌制一下。

腌好后倒掉多余的水分，放到阳光下晒到7分干。

花生米提前泡发好，煮熟。胡萝卜切条，芹菜切段，蒜切片。所有菜放到一起，加入适量盐，糖，香醋，生抽，辣椒油，花椒油，少许香油，拌一拌就可以吃了。