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牛轧糖

牛轧糖的做法

1张图片

食材明细

主料

棉花糖 160克
花生碎 160克

辅料

黄油 38克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

牛轧糖的做法步骤

1
黄油小火软化，加入棉花糖。
2
加热至棉花糖全部融化
3
倒入奶粉，我用的德运全脂奶粉，倒入后搅拌均匀？
4
最后倒入花生碎，搅拌均匀。喜欢吃软点的少加热一会，喜欢硬的，多加热一会。
5
摊开放入不沾硅胶布上，等彻底变凉后移到钉板上，切块。

小窍门

一定要小火加热，搅拌均匀。

来自美食天下悠悠2255 的作品

使用的厨具：不粘锅

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