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番茄炒蛋

爱吃饭的糖豆包

番茄炒蛋的做法

1张图片

“番茄炒蛋，一道最简单的家常菜，就好比我和老公两个人的爱情，简简单单，没有过多华丽的修饰，普通但又离不了！”

食材明细

主料

西红柿 3个
鸡蛋 3个

辅料

盐 1匙
小葱 1棵

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
西红柿切块，小葱切碎放在西红柿上
2
鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀
3
大火热锅热油倒入鸡蛋翻炒成块盛出
4
锅内从新放少许油，加入西红柿块翻炒至出汤
5
加入鸡蛋块和一匙盐搅拌均匀即可出锅

小窍门

炒鸡蛋的时候大火炒，鸡蛋吃起来会有一点劲道

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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