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红烧马头鱼

红烧马头鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

马头鱼 495克

辅料

姜片适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧马头鱼的做法步骤

1
食材：马头鱼（已洗净）、姜片、香葱
2
将已洗净马头鱼放在案板上切开，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4
随后，下入切好的马头鱼翻动一下。
5
接着，加适量的料酒。
6
加适量的清水翻动一下，煮开。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后，煮至汤汁浓稠。
12
搁入香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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