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香煎土豆饼的做法

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爱吃土豆的朋友可以做做看,这道土豆饼非常简单易学,而且用料少,程序简单,只需一个电饼铛就可以完成。

食材明细

主料
辅料

香煎土豆饼的做法步骤

  • 香煎土豆饼的做法步骤:1
    1
    按图所示准备材料,当时家里没有小葱,我用黑芝麻替代了,只要能起到装饰性就行。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:2
    2
    将土豆蒸锅十五分钟左右,捣成土豆泥,然后加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀。这里我省略了蒸土豆的示图,因为聪明的网友们一定都会。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:3
    3
    将拌好的土豆泥用手揉成这样的小圆球。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:4
    4
    用小匙将小圆球按压成饼。我为了省事,在揉成小球的同时用两手掌直接压成饼。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:5
    5
    有喜欢各种型状的童鞋可以象我用模型做成各种型状。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:6
    6
    将做好的土豆饼放入电饼铛,倒入适量的油,一直煎到两面金黄为止。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:7
    7
    出锅。散上葱花碎或黑芝麻装盘就OK啦。
  • 香煎土豆饼的做法步骤:8
    8
    是不是很简单很简单啊~~

小窍门

1、使用不粘锅电饼铛就不用操心会煎糊,但是用平底煎锅就要注意火候了,最好是先武后文火,这样出来的土豆饼黄灿灿,很诱人的哦~
2、口味根据各人需要可以随意调整,比如爱吃甜的可以放白砂糖、鲜奶等等。
来自 美食天下 snowlily8 的作品
使用的厨具:电饼铛
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